Cómo hacer palomitas de maíz sin aceite – Recetas y consejos

Cómo hacer palomitas de maíz sin aceite – Recetas y consejos

Esa cometa sabrosa y sazonada, o una cargada de mantequilla, usualmente no es la mejor opción para aquellos que están a dieta. Esto se debe a que las especias y grasas de la mantequilla y el aceite de cocina son verdaderos enemigos del adelgazamiento, pero la culpa no es de las palomitas de maíz en sí, sino de su preparación, porque a diferencia de lo que muchos piensan, el maíz de palomitas de maíz es un alimento rico en fibra, saludable, que proviene del grano de maíz y que promueve más saciedad, e incluso puede contribuir a adelgazar cuando se consume de la manera correcta.

¿Y cuál sería la manera correcta de prepararse? En primer lugar, las palomitas de maíz preparadas sin aceite. Preparado adecuadamente, puede ser un excelente bocadillo intermedio que puede ayudar a mantener el cuerpo saciado durante horas, controlar la compulsión por los alimentos y reducir la cantidad de alimentos en las comidas principales, así como ayudar a mejorar la función intestinal y eliminar el exceso/las toxinas.

Si te gusta ver una película acompañada de palomitas de maíz, ya no tienes que privarte de nada. Vea a continuación cómo hacer palomitas de maíz sin aceite y saludables y beneficiarse de sus ventajas para la buena forma y la salud. Vámonos?

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Beneficios de las palomitas de maíz

La mayoría de los beneficios de las palomitas de maíz están relacionados con el hecho de que tiene una enorme cantidad de fibras, compuestos de polifenoles, antioxidantes, vitaminas del complejo B, manganeso y magnesio. Esta combinación de nutrientes hace que las palomitas de maíz sean excelentes para la digestión, ayudando a regular el intestino, prevenir el estreñimiento, etc.

Las fibras presentes en las palomitas de maíz también tienen la función de reducir el colesterol del cuerpo, reduciendo las posibilidades de problemas cardiovasculares, derrames cerebrales y ataques. La presión del sistema cardíaco también se reduce. Las palomitas de maíz también ayudan a controlar la diabetes al reducir los niveles de azúcar en la sangre. Algunos estudios también han indicado que las palomitas de maíz pueden ayudar a prevenir el cáncer debido a la gran cantidad de antioxidantes que combaten los radicales libres.

Las palomitas de maíz también ayudan a combatir otras enfermedades relacionadas con el envejecimiento prematuro de las células como el Alzheimer y a mejorar el aspecto de la piel, el cabello, etc. Sus beneficios ligados a la pérdida de peso también son notorios. El alto contenido de fibra inhibe la liberación de la hormona grelina, que aumenta el hambre, y por lo tanto causa la sensación de saciedad durante más tiempo.

Las palomitas de maíz son naturalmente bajas en grasas saturadas y sus aceites naturales son esenciales para el cuerpo. La presencia de vitaminas del complejo B contribuye a proporcionar más energía al organismo, manteniendo sanos los glóbulos rojos y desarrollándose normalmente, entre otras funciones. Sigue a partir de ahora algunas recetas para aprender a hacer palomitas de maíz sin aceite y disfrutar:

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Receta para palomitas de maíz sin aceite

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de maíz para palomitas;
  • 4 cucharadas de agua;
  • 1 cucharadita de sal.

Para la preparación:

Sólo hay que poner todos los ingredientes en un frasco de vidrio. Mezclar bien, cubrir con film plástico, hacer pequeños agujeros con palillo o tenedor y llevar al microondas durante 4 minutos o hasta que se rompa. Servir.

Receta de palomitas de maíz sin aceite dulce

Ingredientes:

  • ½ taza de palomitas de maíz;
  • ¼ taza de agua;
  • 1 cucharada de cacao.

Cómo prepararse:

En un refractario poner el agua, el maíz, el cacao y mezclar todo con una cuchara. Si quieres añadir un poco de edulcorante o miel. Cubrir con una película de plástico, hacer agujeros y llevar al microondas durante 10 minutos. Servir.

Receta de palomitas de maíz sin aceite con hierbas

Ingredientes:

  • ¾ taza de maíz para palomitas;
  • ½ de una taza de agua;
  • hierbas secas al gusto.

Método de preparación:

Poner el maíz y el agua en una sartén y llevar al fuego alto con la sartén destapada hasta que el agua se seque. Reducir el fuego, mezclar los granos con una cuchara hasta que estén dorados. Cubrir, agitar y dejar que explote. Sazone con hierbas y sirva.

Consejos

Se sabe que una taza de palomitas de maíz quemadas tiene 31 calorías, y esto es muy poco, es decir, ideal para el consumo de aquellos que quieren perder peso. Sin embargo, para esto hay que aprender a hacer palomitas de maíz sin aceite, con las instrucciones de las recetas anteriores, porque si se usa, el valor calórico puede aumentar considerablemente y hacer que todo se pierda.

También es necesario dosificar la cantidad de sal del condimento. Lo ideal es utilizar la sal del Himalaya o sal marina, que son más saludables. Otra idea interesante para evitar el uso de la sal es invertir en condimentos, especias y hierbas secas, que pueden aportar más sabor al plato y no tienen sodio.

Para prepararlo de una manera más saludable, puede poner los granos de maíz en una bolsa de pan y llevarlos al microondas durante unos 3 minutos.

Si lo desea, también puede utilizar una película de plástico – en este caso, sólo tiene que poner el maíz en un frasco de vidrio, con agua y cubrirlo con una película de plástico y hacer agujeros con un palillo de dientes para permitir que el vapor se escape. Las palomitas de maíz se quedan unos 4 minutos.

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